Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso Ján Silvester Kaščák
Publikácia uvádza progresívne spôsoby konzervovania a nakladania zeleniny a mäsa aj s prípravou suroviny. Okrem toho sa v nej opisuje aj príprava niektorých vyhľadávaných zakáľačkových výrobkov /princípy konzervovania, obaly, ovocné nátierky, mušty, vína, konzervovanie húb, mrazenie..
Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso
Jazyk: slovenský
Autor: Ján Silvester Kaščák
#ShowMore#
Počet strán: 351
Väzba: pevná
Vydavateľstvo: Alfa, 1989
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
