Ethiopia Hambela Cardamom čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g
Káva z limitovanej edície, ktorá je skutočnou špecialitou. Vyznačuje sa vyváženou chuťou, hladkým telom, šťavnatou kyselinou a sladko-korenistou skvelou dochuťou kardamónu.
| Kategória: | Čerstvo pražená čierna káva |
|---|---|
| Položka bola vypredaná… | |
Ethiopia Hambela Cardamom čerstvá zrnková káva Coffee Sheep 250 g
Káva s chuťou exotického korenia pochádzajúca z etiópskej oblasti Guji, ktorá je známa pestovaním extra kvalitnej kávy. Hambela Bedessa Washing Station pridáva pri spracovaní kávových zŕn kardamón, ktorý celkom mení chuťový charakter.
#ShowMore#
Nielen samotná káva, ale aj kardamón pochádza priamo z Etiópie. Pomletý na prášok sa pridáva do fermentačnej nádrže. Samotná fermentácia trvá 72 hodín. Následne prichádza proces premytia, čo odstráni zostávajúca dužinu. Nasleduje sušenie a ručné triedenie.
Hmotnosť obsahu: 250 g
Dátum výroby/spotreby a šarža sú uvedené na obale výrobku.
Krajina pôvodu: Etiópia
Pražiareň: Coffee Sheep, Trenčín
Oblasť: Guji
Nadmorská výška: 2100 - 2220 m n.m.
Odroda: Kurume, Wolisho
Spracovanie: mokré s fermentáciou
Príprava: univerzálna
Stupeň praženia: univerzál, omni roast
Chuťový profil: hladké telo, šťavnatá, sladko-korenistá chuť kardamónu, hnedý cukor
Informácie pre alergikov: obsahuje kávu a kofeín!
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Coffee Sheep = čerstvo pražená káva z najlepších kávových oblastí celého sveta. Cieľom je spokojný zákazník, ktorý sa rád vracia. Preto osobne dbajú na kvalitu aj toho najmenšieho balíčka kávy, ktorú sami vyberajú, pražia, vážia, melú aj miešajú, a na záver profesionálne zabalia.